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研討酒店改造進(jìn)階密碼，探訪裝配式標(biāo)桿工廠，2023「悟與行私享薈」嘉興站圓滿結(jié)束

秋陽高照，2023悟與行私享薈走進(jìn)了“中國裝配化裝修產(chǎn)業(yè)基地”——嘉興，齊聚浙江省飯店業(yè)協(xié)會專家學(xué)者、酒店高管、投資人、業(yè)主等，剖析酒店業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新機(jī)遇，共同分享行業(yè)的新技術(shù)和新案例如何為酒店賦能。

隨著旅游市場的強(qiáng)勁復(fù)蘇與規(guī)模化增長深入推進(jìn)，酒旅業(yè)已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展新階段，以高質(zhì)量住宿產(chǎn)品拉動消費(fèi)、促進(jìn)增長已成為大勢所趨。

如今裝配式建筑發(fā)展逐漸成熟，酒店改造大提升了酒店改造效率。對于酒店投資人而言，如何根據(jù)項(xiàng)目所在位置、城市、自有資源、項(xiàng)目特點(diǎn)，重新聚焦客源市場，重新聚焦客戶畫像，重新審視自身產(chǎn)品，以更高質(zhì)量的產(chǎn)品定位迎合當(dāng)前市場需求，成為現(xiàn)下急需探討的問題。

此次活動邀請到了深圳廣田建筑裝飾設(shè)計研究院副院長李新忠先生，浙江省飯店業(yè)協(xié)會工程及綠色專委會主任、杭州西湖柳鶯里酒店總經(jīng)理壽軍平先生，浙江殊勝安居風(fēng)景建筑設(shè)計有限公司副院長葉小舟先生等大咖、酒店改造專家出席演講，“碳”索綠色發(fā)展，共論存量改造!

李新忠??深圳廣田建筑裝飾設(shè)計研究院副院長

作為第一批開拓設(shè)計五星級酒店的設(shè)計師，李新忠院長已擁有30多年的設(shè)計經(jīng)驗(yàn)。

李院長指出，一個優(yōu)秀的酒店設(shè)計不應(yīng)該只局限于酒店的裝飾設(shè)計，而應(yīng)該是緊密圍繞酒店的經(jīng)營回報來展開設(shè)計的。他認(rèn)為，更應(yīng)該注重酒店的全系統(tǒng)、全方位、全專業(yè)、全流程的一體化設(shè)計不只關(guān)注酒店裝飾設(shè)計，為存量酒店經(jīng)營投資回報作賦能助力。

李院長詳細(xì)從聲學(xué)、燈光、安全、后勤團(tuán)隊(duì)等多方面介紹了新技術(shù)、新方法、新工藝應(yīng)用，幫助酒店規(guī)劃專業(yè)分工，為酒店提供新材料、新的解決方案。

壽軍平?浙江省飯店業(yè)協(xié)會工程及綠色專委會主任

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 杭州西湖柳鶯里酒店總經(jīng)理

作為工程出身的酒店總經(jīng)理，壽軍平先生從微改造角度出發(fā)，指出了目前酒店的產(chǎn)品沒能完全滿足客人的需求和期望、智能化賦能不足、綠色低碳效能低下等痛點(diǎn)問題。

壽軍平先生深入探討了如何從客房空氣質(zhì)量的管理和控制、客房新風(fēng)量和排風(fēng)量合理配置、衛(wèi)生間地漏和淋浴房防潮正確處理、客房噪音的控制、符合人體力學(xué)的設(shè)備和家具的配置等多方面打造舒適性的客房，做符合客人需求的產(chǎn)品，助力客服務(wù)產(chǎn)品的持續(xù)向上。?

?葉小舟?浙江殊勝安居風(fēng)景建筑設(shè)計有限公司副院長

葉院長詳細(xì)介紹未來城市有機(jī)更新的先進(jìn)概念，和酒店建筑數(shù)據(jù)化（BIM）&加固改造技術(shù)應(yīng)用。

通過杭州殊勝龍井酒店BIM模型的應(yīng)用的案例，葉院長詳細(xì)闡述了BIM技術(shù)在酒店前-中-后期運(yùn)維過程中實(shí)際效果。BIM技術(shù)不僅能實(shí)現(xiàn)隱蔽工程查看、設(shè)備定位及信息快速查找等功能，助力降低酒店運(yùn)維成本以及達(dá)到綠色節(jié)能、科技創(chuàng)新的目標(biāo)。

?杜海燕??上海博華展覽有限公司項(xiàng)目總監(jiān)

杜總監(jiān)以“創(chuàng)新突破、領(lǐng)航未來”為題，從文旅出行熱度、酒店在建與籌建的需求旺盛等發(fā)展趨勢解讀當(dāng)下酒店文旅行業(yè)的新機(jī)遇。

她說到，Hotel&Shop Plus是推動行業(yè)人士集思廣益，碰撞互動的創(chuàng)新平臺，2024Hotel&Shop Plus積極拓新，擴(kuò)展”H-S-O-P”新生態(tài)圈，融合酒店、商業(yè)、辦公、公共空間等多板塊創(chuàng)新場景，為大家提供更廣泛和深入的業(yè)務(wù)交流機(jī)會。

主題分享后，浙江地區(qū)酒店代表參與圓桌論壇，用實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，分享酒店發(fā)展的專業(yè)見地，探討“酒店改造提升路在何方？”

杭州丁蘭君尚云酈酒店副總經(jīng)理湯銘先生從客房各個細(xì)節(jié)改造中，介紹了酒店工程節(jié)能更新改造的新巧思和靈感。

臺州遠(yuǎn)洲鳳凰山莊總經(jīng)理李曄曄女士結(jié)合鳳凰山莊酒店的改造實(shí)踐，從微改造、精提升角度，提出酒店經(jīng)營發(fā)展之路要找準(zhǔn)定位、切口，在改造之初做好設(shè)計與先行考量，結(jié)合自己酒店文化，在全面改造的升級中加持借力。

杭州柏悅酒店工程總監(jiān)孟周俊先生用網(wǎng)紅酒吧的迭代升級的案例，介紹了酒店設(shè)計如何為客人打造新的興趣點(diǎn)，同時一系列的節(jié)能改造工程，減少酒店經(jīng)營支出。

浙江康廷大酒店總經(jīng)理戴建林先生從第一家經(jīng)營的國外開元酒店的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，解讀了國外酒店對于綠色環(huán)保高要求，并指出酒店需要針對在地城市的屬性，匹配當(dāng)?shù)厝说牟惋嬓枨蟆?/p>

歐普照明代表在此次活動中為大家介紹了歐普照明最新「歐普智光」智慧光譜技術(shù)。該技術(shù)突破傳統(tǒng)照明局限，運(yùn)用軟件定義光照，突破雙色溫調(diào)節(jié)極限；通過智能控制合成自然光光譜，打造無限接近太陽光譜的光線，營造出貼近人體生理節(jié)律的空間氛圍。在黎明，以晨光喚醒身體；小憩時，將落日余輝灑滿房間，陪伴客人度過輕松時刻；夜深時，奉上琥珀色的燭光，讓身心徹底松弛下來，享受無夢深眠。

「歐普智光」智慧光譜技術(shù)可模擬全天任意時間段的太陽光譜讓人在室內(nèi)也能享受到健康光環(huán)境。深耕照明行業(yè)27載，歐普照明致力于為酒店行業(yè)提供專業(yè)的商用照明解決方案，構(gòu)筑智慧、活力、高效光環(huán)境，賦予酒店空間更自然、更健康、更美好的光環(huán)境體驗(yàn)，用心點(diǎn)亮消費(fèi)者的下榻之旅。

除了精彩的嘉賓干貨分享，悟與行私享薈活動實(shí)地探訪酒店的活動形式早已深入人心。此次活動首次以考察產(chǎn)業(yè)基地的形式，與浙江省飯店業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、酒店業(yè)主、投資人、酒店工程設(shè)計總監(jiān)等行業(yè)人士，深入走進(jìn)艾格木丨集裝集住、友邦兩座嘉興當(dāng)?shù)貥O具代表性的整裝工廠總部實(shí)地考察進(jìn)行了實(shí)地考察。